Hacer que los hijos colaboren en la realización de distintos platos ayuda, no sólo a mejorar la comunicación con él, sino también a que coma sin problemas por el interés que le suscita ingerir lo que él mismo prepara. Si le haces participar con ilusión en la elaboración de una receta para que se la regale a su padre, la ventaja es aún mayor. Un rico plato de canelones, un Barquito de vela o una entretenida y sabrosa Camisa de papá como postre, se puede convertir este año en el mejor regalo que reciba tu padre en su día.
Velas de Canelones:
Con unos canelones podemos preparar una receta muy original y nutritiva convirtiendo estos en velas rellenas de carne de pollo picada, uno de los platos favoritos de los niños.
Ingredientes
● 1 cebolla pequeña.
● 4 cucharadas de salsa de tomate.
● 16 láminas de canelones.
● 250 g de carne de pollo picada.
● Nueces picadas.
● Agua.
● Aceite.
● 2 cucharadas de harina.
● 2 vasos de leche.
● 2 cucharadas de mantequilla.
Preparación
1. Cocer las láminas de canelón: Poner a cocer 1 litro de agua con dos cucharadas de aceite y retirar cuando ya estén blandas. Sumergirlas en agua fría y escurrirlas en un paño limpio.
2. Hacer la bechamel o salsa blanca
3. Para el relleno: En una sartén, pochar la cebolla cortada fina, añadir la carne picada y rehogar, añadir unas cucharadas de salsa de tomate y revolver.
4. Dejar que pierda un poco de temperatura y rellenar los canelones.
5. Montar el plato y verter la salsa encima del borde superior de los canelones ( en vertical).
6. Decorar con nueces picadas.
Barquito de vela:
Este original barquito de vela es muy saludable y original, ya que se trata de un panecillo relleno con ensalada. Es una opción muy fácil de hacer y a los niños les encantará encontrar un barco en su plato. Esta genial idea sirve para aquellos niños que no comen ensaladas y lo puedan hacer de forma entretenida.
Ingredientes:
Panecillos
Aceite de oliva
Mantequilla
Dados de jamón york
Dados de melón
Pimiento rojo
Aceitunas rellenas
Lechuga
Tomatitos cherry trozados
Vinagre
Sal
Preparación
1. Quitar la tapa a unos panecillos de pan y calentarlos en una sartén con aceite de oliva y mantequilla a partes iguales.
2. Retirar parte de la miga central del pan.
3. Preparar una ensalada con dados de jamón york y melón, pimiento rojo y aceitunas rellenas de anchoa, lechuga y tomatitos cherry troceados.
4. Aderezar al gusto con aceite, vinagre y sal o salsa rosa.
5. Rellenar cada barquita con la ensalada.
6. Hacer la vela con una pajita y un cuarto de folio, pincharla en la barca y servir.
La Camisa de Papá
Y de postre, ¿por qué no comerse la camisa de papá? Pero una camisa muy dulce. Se trata del clásico bizcocho de limón, solo que adornado con unas pastillas de chocolate de colores.
Ingredientes
● 1 bizcocho de limón.
● Hojaldre.
● Colorante alimenticio.
● Pastillas de chocolate de colores.
● Bolitas de caramelo.
Preparación
1. Preparar una tarta rectangular con bizcocho.
2. Cortar un rectángulo de hojaldre (para el cuello de la camisa) y otro en forma de corbata. Este último se puede pintar con colorante alimenticio. Cocerlos en el horno.
3. Colocarlos sobre el bizcocho y adornar el contorno de este y la corbata con pastillas de chocolate de colores. Poner pequeñas bolitas de caramelo alrededor del cuello de la camisa. Servir.
4. También se puede empapar el bizcocho con chocolate fundido, batido de frutilla, caramelo derretido, etc.
